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环球实时:长春市市场监督管理局发布关于制止餐饮浪费的消费提示

2023-05-23 17:06:53来源:长春市场监管


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适量点餐,杜绝铺张

点餐可根据就餐人数适量点餐,不贪多,吃多少点多少,防止“舌尖上的浪费”。网络订餐时,收到食物后,要检查订餐食品是否完好,及时食用或加工,切勿长时间存放造成变质浪费。外出就餐时,提倡使用公筷公勺,鼓励分餐。有剩余的食物,自觉践行“光盘行动”,请服务员帮忙打包。回家后注意妥善储存,再次食用前,一定要充分加热后再食用。食用自助餐时,应遵循“多次少取”的原则,取餐时要量力而行,每次少取一点,吃完盘内的食物再取。举办婚宴时,反对摆阔气、要面子从而大操大办,自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理。

优化配餐,加强宣传

学校或单位食堂应对用餐人员数量等进行统计、监测、分析和评估,按需按人供餐,科学营养配餐,丰富不同规格配餐(如“小份菜”“半份菜”)和口味选择,保证菜品、主食安全。同时,加强宣传引导,增强用餐人员反食品浪费意识,树立科学、理性、文明的消费理念。

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编辑:于恒

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